Пиле

Снимка: Zdravoslovno.com

Това изключително популярно месо има много здравословни качества.

Добър източник е на селен - ефикасен срещу инфекции антиоксидант, често липсващ в менюто ни. Съдържа и антивирусната аминокиселина лизин, която потиска херпес вируса на устните. Витамините В₃ и В₆ поддържат нервната ни система здрава.

Пилешкото месо е полезен източник на протеини и е с ниско съдържание на мазнини, ако се консумира без кожата. То допринася за растежа и възстановяването на всички клетки в организма.

Поради масовото производство и отглеждане на пилетата, месото им обаче може да бъде и пълно с неща, за които наистина не искаме да знаем!
Затова бъдете внимателни и четете етикетите на пилешките продукти. Уверете се, че избирате наистина здравословна храна!

Ползи за здравето

Бялото пилешко месо, като например месото от пилешки гърди, предлага няколко ползи за здравето.
То е чудесен източник на протеини, които са от съществено значение за развитието и възстановяването на мускулите. Характеризира се с ниско съдържание на мазнини и калории, което пък го прави идеална храна за регулиране на теглото и за включване в редица диети.
Бялото пилешко месо е богато на витамини и минерали, включително витамини от група В, селен и фосфор, които подпомагат производството на енергия, имунната функция и здравето на костите. То също така осигурява аминокиселини, необходими за синтеза на протеини.
Включването на бяло пилешко месо в една балансирана диета със сигурност е добър избор и чудесен източник на здраве.

Хранителна информация

Пилешкото месо е богато на витамините В₁₂, В₆ и В₃ и минералите  фосфор, цинк и калий.

В 100 грама печено бяло пилешко месо (гърди) се съдържат:

 Източник: www.nutritiondata.com

Виж още: Супер храни