Супер храни
За контакт, пишете ни на: [email protected]
Соя
Универсална храна с лечебни свойства, които предпазват от различни болести, особено рак.
Приложение
Суровата соя отнема повече време за приготвяне, но консумацията на тофу или соево мляко е много по-лесна, при това повечето хранителни добавки се запазват изцяло.
Соевото сирене тофу може да замени месото или рибата, а соевото прясно и кисело мляко са здравословни заместители на млечните аналози.
Хранителна информация
- Витамини В2, В6, Е, фолиева киселина, калций, желязо, магнезий, манган, калий, цинк, изофлавони, протеазни инхибитори.
- Без холестерол.
- Съдържа повече протеини от млечните продукти.
- Съдържа всички осем незаменими аминокиселини.
100 грама печена соя съдържат:
Източник: www.nutritiondata.com
|
% от необходимата дневна стойност | |
|---|---|---|
| Калории | 451 | |
| Калории от мазнини | 181 | |
| Мазнини | 22 гр | 33% |
| В т.ч. наситени мазнини | 3 гр | 16% |
| Холестерол | 0 мг | 0% |
| Натрий | 2 мг | 0% |
| Въглехидрати | 33 гр | 11% |
| В т.ч. растителни влакна | 8 гр | 32% |
| Захар | 0 гр | |
| Протеини | 40 гр | |
| Витамин А | 0% | |
| Витамин С | 8% | |
| Калций | 14% | |
| Желязо | 22% |
Виж още: Супер храни
За контакт, пишете ни на: [email protected]