Супер храни
За контакт, пишете ни на: [email protected]
Банани
Снимка: Zdravoslovno.com
Бананите растат не на дървета, а на високи растения. Всеки ствол или стрък от растението дава около 10 “ръце” с по около 12 “пръста” (или банана) всяка.
Разнообразие от сортове:
Жълт (Кавендиш) - избирайте ги закръглени, равномерно жълти, с мънички кафеви петънца /признак на зрялост/.
Други сортове: Бейби, Гвинеа Верде, Макабу, Мандзано, Петит.
Съхранение
За да узреят, оставете ги непокрити на стайна температура. Ако искате да узреят по-бързо, поставете ги в затворена кафява хартиена кесия.
Употреба
- Тъй като бананите бързо потъмняват, използвайте смес от вода и лимонов сок, за да поръсите парчетата банан в плодови салати или десерти.
- Използвайте ги като добавка към зърнени закуски.
- Правете шейкове, сладкиши и торти.
- Сотирайте ги, подправени с канела или къри, и ги предложете като гарнитура.
Хранителна информация
- С ниско съдържание на мазнини
- Без натрий и холестерол
- Добър източник на растителни влакна, витамини С и калий
Един средно голям банан (118 гр) съдържа:
Източник: www.nutritiondata.com
|
% от необходимата дневна стойност | |
|---|---|---|
| Калории | 120 | |
| Калории от мазнини | 3 | |
| Мазнини | 0 гр | 1% |
| В т.ч. наситени мазнини | 0 гр | 1% |
| Холестерол | 0 мг | 0% |
| Натрий | 1 мг | 0% |
| Въглехидрати | 27 гр | 9% |
| В т.ч. растителни влакна | 3 гр | 12% |
| Захар | 14 гр | |
| Протеини | 1 гр | |
| Витамин А | 2% | |
| Витамин С | 17% | |
| Калций | 1% | |
| Желязо | 2% |
Виж още: Супер храни
За контакт, пишете ни на: [email protected]