Супер храни

Коприва

Коприва Снимка: Zdravoslovno.com

Копривата (Urtica dioica) не е просто парлив бурен. Тя е извор на полезни за здравето МИНЕРАЛИ и ВИТАМИНИ.

Копривата е отлично средство за прочистване на организма: благодарение на диуретичните й свойства той се освобождава от отпадъчни вещества, натрупвани при страдания като подагра, акне и артрит. С високото си съдържание на хранителни състaвки, копривата укрепва имунната система, облекчава хронични заболявания и спомага за възстановяването след боледуване, а изобилието от антиоксиданти я превръща в ефективно средство за борба с туморите. 

Хранителна информация

Източник: Ш. Хей, "Десетте най-добри имуностимуланта", 2008


В 100 грама бланширана коприва се съдържат:

 Източник: ndb.nal.usda.gov
 
Калории 41  
Калории от мазнини 2  
Мазнини 0.1 гр
 В т.ч. наситени мазнини 0 гр
Холестерол 0 мг
Натрий 4 мг
Въглехидрати 7.5 гр
В т.ч. растителни влакна 7 гр
Захар 0.3 гр  
Протеини 2.7 гр  
Витамин А  2011 IU
Витамин K  498.6 µg
Калций  481 mg
Желязо  1.64 mg

Виж още:

>>> БИЛКИ: КОПРИВА

>>> СУПЕР ХРАНИ

>>> Сезонни храни през април