Зелен чай

Зеленият чай е и освежаваща напитка, и източник на изключително лечебни хранителни съставки.

Напитката има свеж, леко тръпчив вкус. Източник е на полифеноли, които неутрализират вредните свободни радикали, атакуващи здравите клетки. Катехините (вид полифеноли) имат защитен ефект срещу канцерогенни вещества, съгласно редица проучвания, като първото такова е направено през 2003-та година (Tea Polyphenol (−)-Epigallocatechin-3-Gallate Inhibits DNA Methyltransferase and Reactivates Methylation-Silenced Genes in Cancer Cell Lines, The Journal of Cancer Research). 

Зеленият чай притежава и противовъзпалителен ефект и може да предотврати внезапни пристъпи при алергични състояния като астма. Той понижава кръвното налягане и холестерола, и предпазва от втвърдяване артериите, намалявайки риска от сърдечни заболявания и инфаркт. Антибактериалните му свойства намаляват зъбния кариес и възпаленията на венците.

Накратко ползите от консумацията на зелен чай:

1. Действа като антиоксидант.
2. Изгаря мазнините и увеличава издържливостта при тренировки.
3. Удължава живота.
4. Предпазва от ракови заболявания.
5. Стимулира мозъчната дейност. Използва се и в анти-стрес терапии.
6. Подмладява тялото и го предпазва от инсулт и инфаркт.
7. Подобрява сърдечната дейност.
8. Редуцира високото кръвно налагане.
9. Предотвратява и лекува диабета.
10. Лекува възпаленията.
11. Защитава белия дроб при пушачите.
12. Защитава черния дроб от алкохола.
13. Предотвратява появата на кариес и лош дъх в устата.
14. Изгражда костите.
15. Засилва имунитета. Предпазва от грип и простуда.
16. Дехидратира кожата.

Важно е да знаете, че зеленият чай съдържа по-малко кофеин от черния, но също има възбуждащ ефект и не бива да се пие преди лягане или от хора, склонни към безпокойство.

Хранителна информация

• Витамин С, флавоноиди.

В 100 мл зелен чай се съдържат:

 Източник: www.livestrong.com

Виж още: Супер храни