Какво се случва с организма ни след прием на хималайска сол?

Снимка: Zdravoslovno.com

Със сигурност сте чували за хималайската сол и вероятно се чудите дали наистина тя е по-добра в сравнение с трапезната сол или морската сол...

Какви са ползите за тялото ни след приема на невероятната розова сол на кристали?

Истината е, че хималайската сол доставя на организма повече ползи, отколкото трапезната сол и това е сериозно основание да я набавим в кухнята си.

История

Много хора вярват, че тази розова сол е най-чистата сол, която може да бъде открита на планетата ни.
Преди около 200 милиона години е имало кристализирали легла морска сол, които са били покрити с лава. В последствие тази сол  е била обгърната от сняг и лед в продължение на хилядолетия, и така, защитена от "съвременните" замърсявания и съхранена в недокосната девствена среда - планинската верига Хималаи в Азия, преминаваща през Китай, Непал, Мианмар, Пакистан, Бутан, Афганистан и Индия. 

Минерали и енергия

Хималайската сол съдържа същите 84 минерали и елементи, които се откриват и в човешкото тяло. Достатъчно впечатляващ факт, нали?! 
Някои от тези минерали са: натриев хлорид, сулфат, калций, калий и магнезий. Когато приемаме тази сол, ние всъщност поемаме по-малко количество натрий (на доза), отколкото приемаме с готварската сол, тъй като хималайската сол е не толкова рафинирана и парчетата са по-големи.
Хималайската сол е по-бедна на натрий в сравнение със същата порция трапезна сол, заради формата, в която се предлага - на кристали или люспи, докато готварската сол е силно преработена и се предлага под формата на фин прах.

Друго предимство на хималайската сол е нейната уникална клетъчна структура, поради която тя съхранява вибрационна енергия. Минералите в тази сол съществуват в колоидна форма, което означава, че те са достатъчно малки за нашите клетки и лесно се абсорбират от организма.

хранителна информация

В 6 грама (1 1/2 ч.л.) хималайска сол се съдържат: 

 Източник: www.nutritiondata.com

какви са ползите от приема на хималайска сол?

Някои от ползите, които могат да се очакват с консумацията на хималайска сол вместо традиционната готварска сол са:

• Помага на кръвоносната система да функционира нормално
• Поддържа белите дробове и дихателната функция в добро състояние
• Грижи се за алкално-киселинния баланс и pH на кръвта
• Намалява признаците на стареене
• Спомага за по-здравословен сън
• Повишава либидото
• Предотвратява мускулни крампи
• Повишава хидратацията в организма
• Укрепва костите
• Понижава кръвното налягане
• Подобрява кръвообращението
• Помага за детоксикация на организма от тежки метали

сравнение на хималайската сол с останалите видове

Морска сол

Морската сол се счита за по-добра алтернатива на готварската сол и затова тя бива все по-обработвана, и нека си го кажем направо, океаните ни (които се явяват източниците на тази сол) стават все по-замърсени с всяка изминала година.
Поради девствените условия, при които хималайската сол е била съхранявана, тя се явява и най-чистата сол на разположение днес.

Готварска сол

Трапезната сол, която се предлага в търговската мрежа е напълно лишена от по-голямата част от своите минерали, с изключение на натрий и хлор. Процесите на нейната обработка включват избелване, почистване с химикали и след това нагряване при изключително високи температури. Йодът, който се добавя към готварската сол е почти винаги синтетичен, което създава трудности на организма ни да я абсорбира правилно.
Солта също се третира и с анти-слепващи вещества, което не й позволява напълно да се разтваря във вода и да се слепва в контейнера за сол (появата на буци). Освен това тя не може да бъде и правилно усвоена от организма, което води до натрупване в него и така може да доведе до здравословни проблеми.
Проучвания показват, че за всеки грам готварска сол, който е консумиран и който тялото не може да обработи, то ще отнеме 20 ПЪТИ количеството на перфектно структурираната клетъчна вода, за да се неутрализира натриевия хлорид, наличен в тази химически третирана сол. Защото тялото ни разпознава тази трапезната сол като агресивна клетъчна отрова и се опитва да я изхвърли, за да се защити!

Това е и основната причина за лошата репутация на готварската сол. Но това не означава непременно, че тя не е здравословна, просто рафинираната такава може да доведе до лоши последици за здравето ни. 

Също така, мнозина от нас консумират много преработени храни, а те съдържат астрономически количества сол.
Не става въпрос за това да се ограничи приема на сол, а да се консумират повече естествени и свежи, домашно приготвени и пълноценни храни. По този начин ние можем да добавяме сол, докато готвим и да поръсваме нашите ястия без излишно да се притесняваме за високо кръвно налягане и пр.

употреба

Готвене
Винаги използвайте предварително смляна сол или шлифовъчни машини/бурканчета, както при всеки друг вид сол.

Плочи от хималайска сол 
Плочата придава по-добър вкус и запазва минералното съдържание в по-голяма степен.
Те се използват както следва:
- Охладена плоча: при работа с плодове, суши, зеленчуци или само за декорация при поднасяне на сирене.
- Студена плоча:  за студени десерти и шербет.
- Загрята плоча: за леко запичане на зеленчуци, скариди, филе от риба, тънко нарязано говеждо месо, и дори за пържене на яйца.

Плътните плочи от хималайска сол провеждат топлината по удивителен начин!

Снимка: Интернет/ jimo.pt

Бани
Детоксикация с хималайска сол! Съставките на хималайската сол стимулират кръвообращението и успокояват евентуални болки в мускулите. Хималайската сол съдържа 80+ подхранващи и щадящи кожата минерали, така че, тази баня ще осигури лечение и удивително терапевтично изживяване за тялото и душата.

Пречистване на въздуха
Използват се лампи от хималайска сол, които можете да откриете и онлайн.
Ако решите да търсите къде и на какви цени се продават, можете да използвате фрази за търсене в Google например: Himalayan Salt Crystal Lamps или Rock Salt Crystal Lamps.

Източник: wisemindhealthybody.com

от къде може да се закупи хималайска сол?

Повечето големи търговски вериги в страната, както и био магазини и магазини за здравословно хранане (здравословен начин на живот) предлагат хималайска сол.

Ето и списък с някои сайтове, които към днешна дата (11 февруари 2016 г) предлагат продукта онлайн:

• biodarove.com
  Хималайска сол - розова, 1 кг - цена 7,20 лева
• www.byalataorlitsa.com
  Хималайска сол - ситна от 0,5 до 1 мм или едра, 1 кг  - цена 6,40 лева
• www.zoya.bg
  Хималайска сол, насипна, фина, 1 кг - цена 3,05 лева
• apteka.framar.bg
  Хималайска сол "ЗДРАВЕ ЗА ВАС", 250 гр - цена 1,70 лева
  Хималайска сол ILIVE, фина, 500 гр - цена 3,00 лева

Виж още:
>>> Не прекалявайте със солта
>>> Защо витамините и минералите са важни?