31 Октомври 2010

Препоръчителен хранителен прием при бременност и кърмене

 

Възрастова група	Препоръчителен минимум
	Бременни под 18г.	Бременни от 19 до 50г.	Кърмачки под 18г.	Кърмачки от 19 до 50г.
Въглехидрати	175 g	175 g	210 g	210 g
	45-64% от калориите трябва да са от въглехидрати
Протеини	71 g	71 g	71 g	71 g
	10-35% от калориите трябва да са от протеини
Мазнини	20-35 g	20-35 g	20-35 g	20-35 g
	Дневният прием на мазнини е съобразен с намалявне на риска от появата на хронични заболявания, приемайки останалите необходими групи хранителни вещества. При възрастните 20-35% от общото количество калории трябва да се дължи на мазнините, а при децата и младежите 25-40%.
Наситени мазнини	Конкретна норма не е поставена. За възрастните се препоръчва не повече от 10% от общата енергия да бъде набавяна от наситени мазнини.
Холестерол	Конкретна норма не е поставена. При възрастни индивиди с установени високи нива на холестерол и/или триглицериди е добре да бъде поставно ограничение до 300 mg на ден.
Фибри	28 g	28 g	29 g	29 g
Натрий	Конкретна норма не е поставена. Нуждата от минерала по време на бременността е около 2000-8000 mg дневно. Нуждата от натрий при възрастните е около 2400 mg дневно. Това е минимално определеният прием, а максимални дози не са определени, тъй като храните с високо съдържание на натрий стоят в основата за високото кръвно налягане. За хората, които се оплакват от високо кръвно налягане се препоръчва допълнителен консулт с лекуващия лекар.
Витамин A	750 µg (RAE)	770 µg (RAE)	1 200 µg (RAE)	1 300 µg (RAE)
Фолиева киселина	600 µg	600 µg	500 µg	500 µg
	Мултивитаминни добавки, съдържащи 0.4-1.0 mg фолиева киселина се препоръчват на всички жени по време на бременността; в най-добрия случай, приема трябва да започне още преди забременяването.
Витамин C	80 mg	85 mg	115 mg	120 mg
Калий	Дневната препоръчителната норма е около 3500 mg. Среща се в много продукти и успява да посрещне нуждите на организма. При определени болести обаче употребата на калий трябва да бъде ограничена.
Калций	1 300 mg	1 000 mg	1 300 mg	1 000 mg
Желязо	27 mg	27 mg	10 mg	10 mg

 

* RAE (Retinol Activity Equivalent): Еквивалент на активност на ретинола. Това е нова мерна единица, която отчита активността на витамин А.
1 µg RAE е еквивалент на 1 µg ретинол, 12 µg бета-каротин, или 24 µg други про-витамин A каротеноиди. Тези преобразуващи фактори са базирани на съвременни проучвания, които показват, че при преобразуването на про-витамин А каротеноидите в ретинол се намалява почти наполовина тяхната ефективност.

Източник на информацията: United States Department of Agriculture website