8 Юли 2019

Здравословна салата с макарони, пиле, авокадо, царевица и чери домати

Съставки:

• 300 г макарони пене (или друг вид паста)
• 150 г чери домати
• 150 г пилешки гърди
• 2 броя авокадо
• 20 г магданоз, нарязан на ситно 
• 150 г царевица, консерва
• 60 мл зехтин 
• сол на вкус
• черен пипер, млян - на вкус и по желание

Начин на приготвяне: 

1. Поръсете пилешките гърди със сол и пипер (по желание) и ги гриловайте за кратко с малко мазнина в грил-тиган или ги запечете във фурна на 180°С за около 18-20 минути.  След като изстинат ги нарежете на кубчета или на филийки. 
2. Сварете макароните в подсолена вода. Преди да са напълно сварени, махнете ги от огъня и ги измийте внимателно със студена вода, след което ги отцедете. 
3. Измийте 2-та броя авокадо, срежете ги на половинки и махнете костилките им. Нарежете вътрешността на малки кубчета или я издълбайте с подходящ уред, така че да се получат малки парченца по ваш вкус. 
4. Измийте чери доматчетата и ги нарежете на половинки. 
5. Отцедете царевицата от консервата и я изплакнете със студена вода. 
6. Смесете пастата с пилешките късчета, с чери доматите, авокадото, и накрая - с царевицата. 
7. Овкусете със сол и зехтин, и накрая - поръсете с настъргания магданоз.
8. Объркайте внимателно салатата и сервирайте.  

Хранителна информация: 

Калории: 240 KCal/100 г

• Белтъчини 9,2 г
• Мазнини 9,8 г 
• Въглехидрати 28,6 г

Източник: калориен калкулатор 

ВИЖ ОЩЕ: 

>>> Печени дюли 

>>> Кимчи - здравословно и вкусно от Корея

>>> Бонбони с паста от фурми